KOFTA KEBAB el kebab es una comida turca típica. El kofta kebab está hecho a base de carne picada de cordero, ternera o combinación de carnes, mezcladas con hierbas como el perejil y menta, que son asadas a la parrilla.
Sinónimos de kofta kebab son kofte kebab sis kofte shish kofte
"El kofte kebab también se hace con ajo, cebollas y especias del oriente."
